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--VENEZUELA-75%-A-LA-MEULE-- TABLETTE TORREFACTION MAISON 70g
B4.PAV.408-TOR
6,50 €
TTC
- Poids Net : 70g
- Type de chocolat : Chocolat Noir
- Teneur en cacao : 75%
TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR "FEVES DU VENEZUELA"
Teneur en cacao : 75%
Ingrédients: masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol.
Cette tablette a été élaborée à partir de fèves de cacao directement dans notre centre de torrefaction à Monswiller, ALSACE.
Fiche technique
| U | Unité |
|---|---|
| COL | Colis |
| Poids Net | 70g |
| TYPE-CHOCOLAT | Chocolat Noir |
| ORIGINE | ISSU DE NOTRE CENTRE DE TORREFACTION |
| TENEUR EN CACAO | 75% |
| NRJ kcal pour 100g | 584 |
| LIPIDES g pour 100g | 46.9 |
| ACID SAT g pour 100g | 29.5 |
| GLUCIDES g pour 100g | 25.1 |
| SUCRE g pour 100g | 21.6 |
| FIBRE g pour 100g | 12.8 |
| PROTEINE g pour 100g | 8 |
| SEL mg pour 100g | 6.9 |
| Contient de la ganache | NE CONTIENT PAS DE GANACHE |
Volontairement brut, avec des éclats de grué, le chocolat qui a un grain.