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A5.GAR.PE04
43,80 €
TTC
- Poids Net : 390g
- Type de chocolat : Chocolat au Lait
- Teneur en cacao : 41%
ASSORTIMENT DE CHOCOLAT AU PRALINE ET GANACHE
Ingrédients coque (41% cacao): sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA (E322), vanille arômes naturels, colorants naturels selon la couleur du décor, Rouge et Rose (paprika E160c + cochenille E120), Jaune (Lutéine E161b), Vert (Chlorophyle E141i), Orange (paprika E160c) , Bleu (spiruline).
Ingrédients fourrage: NOISETTES, AMANDES, sucre, chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant:lécithine de SOJA (E322) vanille arômes naturels), + selon recette : purée de fruits (framboise, banane, passion, coco, fraise, rhubarbe, mangue) café, caramel, thé, coco, fleur de sel, cannelle, feuillantine, pâte à tartiner, pistache, crême fraîche, beurre anhydre, sucre inverti, sorbitol, glucose, sucre pétillant (sucre, lactose, glucose, dioxyde de carbone), graisse végétale, éclats de biscuits (farine de BLE, sucre, farine de MALT DE BLE, amidon, poudre à lever E500ii, sel), colorants non azoique : E120 (rouge), E133 (bleu), E100 (jaune).
Fiche technique
| U | Unité |
|---|---|
| COL | Colis |
| Poids Net | 390g |
| TYPE-CHOCOLAT | Chocolat au Lait |
| ORIGINE | Fabrication Jacques Bockel |
| ALLERGENE | NOISETTE; AMANDE; LAIT; BLE; SOJA |
| TENEUR EN CACAO | 41% |
| NRJ kcal pour 100g | 531 |
| LIPIDES g pour 100g | 33,9 |
| ACID SAT g pour 100g | 15,4 |
| GLUCIDES g pour 100g | 45 |
| SUCRE g pour 100g | 40,3 |
| FIBRE g pour 100g | 5,1 |
| PROTEINE g pour 100g | 8,8 |
| SEL mg pour 100g | 167 |
| Contient de la ganache | CONTIENT GANACHE |
Fini la tristesse de la boite vide, croquez la !!!
Un moulage au chocolat au lait de très haute qualité 41% de cacao, garni de petits bonbons de chocolats de notre gamme Saveurs Rares.
Pour un chocolat qui se déguste autant avec la bouche qu'avec vos yeux.
Tous nos moulages sont entièrement décorés à la main avec des denrées alimentaires colorantes (cerise, pomme, cassis, spiruline...)
NB: Vous avez la possibilité de choisir un assortiment pralinés et ganaches, ou juste pralinés (les ganaches doivent se consommer dans les 3 semaines suivant l'achat, les pralinés eux se gardent 6 mois)