ASSORTIMENT DE CHOCOLAT ET DE CONFISERIE AU BEURRE DE CACAO
Ingrédients - Crayons lait 41%cacao : sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, vanille arômes naturels.
- Crayons noir 66%cacao : masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA (E322), vanille arômes naturels.
- Crayons chocolat blanc caramel 35%cacao: beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, lactosérum en poudre (LAIT), sucre caramélisé (2%), émulsifiant: lécithine de SOJA (E322), arôme, vanille arômes naturels, sel.
- Crayons chocolat "Ruby" 47.5%cacao : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, poudre de LAIT entier, pate de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA (E322), acidifiant: acide citrique, vanille arômes naturels.
- Crayons chocolat blanc 30%cacao : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant: lécithine de SOJA (E322), vanille arômes naturels.
- Crayons mangue passion, cassis, fraise: sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, fruit lyophilisé (mangue passion 5%, cassis 7.5%, fraise 4%), émulsifiant: lécithine de SOJA, vanille arômes naturels, colorants orange dans le passion: (beurre de cacao et exrait de radis, pomme, cassis, carthame).
Fiche technique
U |
Unité
|
Poids Net |
195g
|
TYPE-CHOCOLAT |
Autre Gourmandise
|
ORIGINE |
Création Jacques Bockel
|
ALLERGENE |
LAIT, SOJA.
|
TENEUR EN CACAO |
0%
|
NRJ kcal pour 100g |
554
|
LIPIDES g pour 100g |
36
|
ACID SAT g pour 100g |
22
|
GLUCIDES g pour 100g |
42
|
SUCRE g pour 100g |
41
|
FIBRE g pour 100g |
4
|
PROTEINE g pour 100g |
10
|
SEL mg pour 100g |
2
|
Contient de la ganache |
NE CONTIENT PAS DE GANACHE
|